どの 豆を 選別する?
ゆびで まわせる
「実例」の区分は SCA 物理評価フォーム(Alpha V1.1・2025年5月)と、SCAA の生豆等級(FAO 資料 Annex 7)による。王冠が袋から出てくることは Daily Coffee News(2019・焙煎所の展示)。くぎ・ガムの包み紙も Daily Coffee News(2019)。ほうきのわら・紙きれは FDA の検査の手引き(MPM V-1)。麻ぶくろの糸は米国の特許 US2065557。機械の金属片は Coffee-Tech の石取り機の資料。コーヒーの葉は Green Coffee Collective の用語集(Leaves)。ピーベリー約5%は Wikipedia「Peaberry」・Cenicafé(2023)。ロットごとの細かな内訳はゲーム用の目安。「創作まじり」は、ありそうだけれど出典が見つからなかったもの。「創作」はゲームのための作り話。
ほんものの コツ:生豆は 黒い皿に広げると、白っぽい豆や黄ばんだ豆が見つけやすい。このゲームのトレイが黒いのは そのため。